Ikan nila dan ikan mujair adalah dua jenis ikan yang populer dibudidayakan di Indonesia, terutama dalam sektor perikanan air tawar. Meskipun keduanya seringkali dianggap serupa karena memiliki ukuran dan bentuk tubuh yang hampir sama, terdapat beberapa perbedaan penting antara ikan nila dan ikan mujair, baik dari segi fisik, habitat, maupun karakteristik budidaya.

Secara fisik, ikan nila (Oreochromis niloticus) memiliki bentuk tubuh yang lebih besar dan lebih bulat dibandingkan ikan mujair. Ikan nila memiliki sirip dorsal yang panjang dengan duri yang cukup tajam, serta warna tubuh yang biasanya hijau keabu-abuan dengan garis-garis hitam pada siripnya. Sedangkan ikan mujair (Oreochromis mossambicus) memiliki tubuh yang lebih kecil dan agak pipih dengan warna tubuh cenderung keabu-abuan atau kecoklatan. Sirip dorsal ikan mujair juga memiliki duri, namun jumlah duri pada sirip dorsal ikan mujair lebih sedikit dibandingkan dengan ikan nila.

Dari segi habitat dan penyebaran, ikan nila dan ikan mujair berasal dari daerah yang berbeda. Ikan nila berasal dari wilayah Sungai Nil di Afrika, sehingga nama ilmiahnya adalah Oreochromis niloticus. Ikan mujair berasal dari Mozambique, Afrika Timur, dan saat ini telah tersebar luas di berbagai wilayah termasuk Indonesia. Keduanya dapat hidup di air tawar, namun ikan nila lebih toleran terhadap berbagai kondisi lingkungan seperti suhu dan tingkat keasaman air yang beragam. Ikan mujair cenderung lebih sensitif terhadap perubahan lingkungan.

Dalam hal budidaya, ikan nila lebih populer karena pertumbuhan yang lebih cepat dan produksi yang lebih tinggi dibandingkan ikan mujair. Ikan nila juga memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi di pasar. Namun demikian, ikan mujair tetap banyak dibudidayakan karena harganya yang relatif lebih murah dan kemampuan beradaptasi di perairan yang kurang ideal. Baik ikan nila maupun ikan mujair sama-sama merupakan ikan omnivora yang mudah diberi pakan dari bahan nabati maupun hewani.

Secara rasa, daging ikan nila cenderung lebih padat dan sedikit lebih gurih dibandingkan ikan mujair yang memiliki tekstur daging lebih lembut. Keduanya memiliki kandungan nutrisi yang baik dan sering dijadikan alternatif sumber protein hewani dalam konsumsi masyarakat.

Singkatnya, perbedaan utama antara ikan nila dan ikan mujair terletak pada bentuk fisik, warna tubuh, asal-usul geografis, kemampuan adaptasi terhadap lingkungan, serta karakter pertumbuhan dan nilai ekonomis dalam budidaya. Pemahaman perbedaan ini penting bagi pembudidaya untuk memilih jenis ikan yang sesuai dengan kondisi dan tujuan usaha mereka.

Perbedaan ikan nila dan ikan mujair

Ikan John Dory